Замена подстановочных знаков, как? в Excel

было das?

Я пытаюсь заменить ? символ ! символ в Excel (2010)... и это меняет все символы на !???

Я пытаюсь сделать форматирование conditionnal для клеток, содержащую ? но он применяет все это форматирование averywhere!!

та же "особенность" с * символ.